Granola

Ibland händer det sig att julklapparna blir ätbara och så blev det julen 2017. Har länge velat prova att laga egen granola men aldrig riktigt orkat… men det är nog väldigt enkelt att göra. Det mest utmanande kan vara att avgöra vad som ska vara i den. Om någon undrar så är granola rostad müsli.

Orginalreceptet finns här och jag har gjort några finjusteringar med mängderna, innehållet och rostningstiden. Recept på svingod granola kommer här:

1

Granola

5 dl Havregryn
1 dl Pumpakärnor
1 dl Krossade linfrön
2 dl Cashewnötter (grovhackade eller hela)
3 tsk Kanel
2 tsk Malen kardemumma
1/2 tsk Salt
2 msk Vatten
1-2 dl Flytande honung
ca. 1 dl Kokosolja
3 dl Torkade bär/frukt

  1. Lägg ugnen på 100-125 grader.
  2. Blanda alla ingredienser, förutom torkade bären/frukten, i en skål och rör om.
  3. Bred ut på två bakpappersklädda plåtar.
  4. Rosta i ca. 60 minuter och rör om emellan.
  5. Låt svalna och tilsätt bär/frukt.

Lycka till!

Please follow and like:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *