Downshifting · Om mig

Det fina med det enkla

Det kommer perioder i livet då man av olika orsaker lever i en väska. Då jag studerade till klasslärare i Vasa levde jag i väskor om somrarna pga sommarjobb. Också skäriliv förknippar jag med väskor. Hela augusti levde jag ett så kallat väskliv. Bodde på tre olika adresser och nog går det att leva så också. Speciellt då man vet att det är tillfälligt och ser ett slut på det. Men man klarar sig på förvånansvärt lite då det verkligen gäller. Och kreativ blir man också. Det lilla jag levt på har använts väl.

Sedan ett par veckor tillbaka har jag landat i vår vinterkämppä mitt i Karis och kallar mig inofficiellt för ”cityflicka”. En omställning det också. Plötsligt måste man hitta på saker att göra och för att ta sig ut. På landet, eller rättare sagt i eget hus finns det alltid någonting att ta itu med och man är alltid ett eller två steg efter.

Samtidigt möjliggör detta ”cityliv” (om man nu kan säga så om livet i Karis centrum) andra saker som jag verkligen uppskattar. Nära till butik, REKO, service, vänner, familj, café och fungerande kollektivtrafik. Det mesta finns inom gång- eller cykelavstånd och till jobbet åker jag med buss. Naturen är också väldigt nära så jag klagar inte. Jag behöver bara hoppa på cykeln och inom en kvart är jag i en skog försedd med både bär och svamp. Ett ganska enkelt liv egentligen.

Gjorde en comeback som paddlingsledare. Sådant är möjligt nu med deltidsjobb och eget företag. Lite regnigt men frisk luft är alltid friskt.

Men själva grejen med att bo så här är att skapa ett fungerande och hållbart arbetsliv. Att fokusera, skala av ansvaret och att ha ett enkelt boende just nu är en del av processen. Balans mellan säker inkomst och flexibel. Även om jag trivs bra så här just nu så vet jag att tiden kommer då jag vill bo ute på landet igen. Göra det där lilla extra själv och känna att man har det där egna pysslandet inom räckhåll. Sini landeflicka är alltid landeflicka.

DIY · Sponsorerat inlägg · Möbler

Sponsorerat inlägg: Billnäs Byggnadsapotek & Byta-yta

Inlägget är ett samarbete med Billnäs byggnadsapotek Ab.

Som ni redan vet så finns en del möbler i vårt hus i Vörå. Många av dem behöver rustas upp på ett eller annat sätt. Det här möbelprojektet har varit både långvarigt och utmanande men otroligt belönande. Skåpet fanns i huset då vi köpte det och med tanke på hur massivt det är så kommer den med stor sannolikhet att hållas där en lång tid. Tidigare ägare har låtit bli att måla ena sidan av skåpet så det beskriver ganska bra hur tungt det är att flytta på.

Den ljusröda färgen som målats på skåpet var tjock och hade runnit på flera ställen. Nästan ingen av skåpdörrarna gick att stänga så det första jag gjorde var att skrapa bort överflödig färg från själva skåpet och dörrarna. Insidan av dörrarna slipade jag lätt med sandpapper.

Den gamla färgen lossnade som en skorpa. Antagligen pga temperaturväxlingar som huset fått uppleva genom åren. Jag skrapade bort all ljusröd färg från alla ytor på utsidan. Bara för att vara säkert på att den gamla färgen inte börjar flagna och att skåpet får en chans att andas. Under det ljusröda fanns en grön färg som fick bli kvar. Handtagen var målade i en grannröd färg.

Sedan till det roliga då Byta-yta burkarna kommer fram. Jag använde färgen Blå till skåpet, färgen Pärlgrå till lådorna och skåpdörrarna, och Röd till handtagen för att tona ner den gamla röda färgen. Som ytbehandling använde jag ofärgat möbelvax. Arbetsprocessen kan du läsa mera om i det här inlägget.

En rolig detalj är att jag lämnade en liten del omålad som minne av den ljusröda tiden. Den delen ser man endast då man ligger på golvet framför skåpet och tittar uppåt. Vi har fått höra en del historier om att i det här skåpet förvarades godsaker som barnen i byn suktade efter då de kom på besök.

Det färdiga skåpet stoltserar i Tupan. Jag är så nöjd med att äntligen få återge skåpet sin glans. Nu vet jag att livslängden på skåpet är förlängd eftersom linolja andas och generationer efter oss har bättre möjligheter att använda möbeln. Andra möbler jag målat med Byta-yta hittar du här, här och här. Färgerna och annat smått och gott kan du beställa via Byggnadsapotekets webbsidor eller gå in i butiken i Billnäs eller Helsingfors.

Det är viktigt att komma ihåg att linolja är självantändligt. Så se till att blötlägga trasor, penslar och svampar efter användning!

Downshifting · Må bra · Mental träning

Kom ihåg att andas

Det börjar vara den tiden på året då många är tillbaka på sina arbetsplatser efter sina semestrar. Kanske har man turen att få mjuklanda i arbetet eller så sätter man igång med full rulle. Oberoende så tar det inte länge innan hjulet är igång och tempot är högt. Och det är inte bara på arbetet det snurrar hårt. Även hemma syns och känns höststarten med hobbyn, läxläsning, läggdags och andra tider som ska passas och allt vad det innebär. Det är lätt hänt att tiden styr oss och inte tvärtom.

Det kanske börjar med att axlarna och nacken blir spända, huvudvärk, sömnen blir allt sämre, grälen och frustrationsobjekten blir allt fler, magen krånglar, känslan av att tiden inte räcker till eller någonting annat. Under årets ljusa tid laddar vi upp oss och många känner av den energin under hösten. Nya projekt inleds, kanske man anmäler sig till (för) många arbiskurser etc. Vi går ändå mot mörkare tider. Den energi vi laddat upp under semestern kommer inte att räcka ända fram till jul. Energikällorna bör fyllas på konstant, gärna dagligen. Det är på ditt ansvar att känna efter hur du fungerar och vad som fungerar för dig.

Kanske får man in lite avkoppling här och där, i form av motion, umgänge med goda vänner eller annat man tycker om och trivs med. Som motvikt till det hektiska. Eller så är det precis det första som prioriteras bort då tiden känns knapp. Men en sak klarar ingen människa sig utan. Och det är vår andning. Om det så är det enda du kan och hinner med under dagen så ta en stund och djupandas. Om du känner att du inte hinner så är det just du som behöver det allra mest. Se till att både mage och bröstkorg fylls i långsam takt med luft flera gånger om.

Vi behöver slappna av varje dag. Och vi behöver sova gott. Men dessa är två helt skilda saker. Vi behöver kunna fungera i ett avspänt tillstånd för att spara energi och vi behöver sova för att återhämta oss. Förutsättningarna för en god nattsömn är att vi minskar på spänningsnivån i kroppen. En avslappnad kropp vill och kan sova gott. En utvilad kropp mår bra, är fokuserad, är smidigare, har bättre immunförsvar och hanterar stress på ett bättre sätt.

Ta väl hand om dig!

DIY · Glutenfritt · Må bra

Grönkålschips

Ett bra alternativ för fredagschipsen är grönkålschips. De är dessutom i säsong just nu men brukar vara tillgängligt året runt i butikerna. Med marthorna gjorde vi nässelchips (gott!) i fjol men de har jag ännu inte provat på hemma.

Här hittar du orginal receptet som jag följt.

Ingredienser:

Grönkål (ca 250 gram)
2 msk Olivolja
Salt (himalayan eller havssalt)

(+andra kryddor t.ex. vitlök och cayenne, om man vill ha)

Gör så här:

Lägg ugnen på 70 grader (kan vara lite högre i början om det varit regnigt ute och kålen samlat mycket vätska). Riv loss de gröna bladen från stjälken i lagom stora bitar och placera i en skål. Tillsätt oljan och ett par nypor salt. Massera in oljan och saltet så att alla blad glänser. Sprid ut på en plåt och in i ugnen i ca en timme.

Obs. Följ med chipsen och blanda om lite med jämna mellanrum. Då torkar de jämnare. Det finns ganska stora variationer mellan olika ugnar så tiden varierar därefter. 

Sponsorerat inlägg

Sponsorerat inlägg: 7 rätter och 7 köksmästare

Inlägget är ett sponsorerat samarbete med Slottsknektens stuga. 

Igår kväll hade jag förmånen att i egenskap av bloggare delta i evenemanget ”7 rätter och 7 köksmästare” på Raseborgs slott. Jag visste egentligen ingenting om evenemanget då jag kom dit men fick lära mig en hel del under kvällens gång. Jag fick veta att detta evenemang var den sista i en serie av träffar. Den här kvällen stod Slottsknektens stuga som arrangör med Mikael Kokkonen i spetsen. Maten och menyn stod kockarna för.

Jag har tidigare varit på guidning i slottet men denna gång hade vi äran att bli guidade av slottsfrun Katarina. Slottet har en intressant och betydelsefull historia för hela området Raseborg. Tillsammans med Sabina och Silje följde vi glatt med strömmen.

Själva guidningen fungerade som en röd tråd hela kvällen och var fyndigt upplagd. Katarina förde oss genom slottet och längs vägen fick vi ta del av köksmästarnas matverk. Då vi kom upp i tornkammaren var vi redan inne på vår tredje förrätt.

Ruinerna är ju lite roliga och vårt slott trasigt. Mycket har gjorts sedan jag var liten och ruinerna restaureras hela tiden. Borgen tog stryk då den under 300 år stod och förföll. Kanske det ännu en dag står ett slott här igen, likt det ursprungliga. Hundra år tog det att bygga slottet så det kan ta en tid. Charmigt är det i vilket fall som helst.

Efter rundvandringen fick vi sätta oss i festsalen och invänta varmrätterna. Inte så tokigt att ordna en bröllops- eller födelsedagsfest här. Utrymmet är förvånansvärt varmt då man sitter många och mysigt är det med högt till tak.

Kvällens höjdpunkt var ju förstås maten. Mina maträtter såg lite annorlunda ut då de var glutenfria men smaken var ändå på topp. Betoning på närproducerat och säsong är något jag uppskattar högt. Här användes ingredienser som svamp, rotsaker, bär och frukt. Vi fick bl.a. smaka på ejder, rotselleri och äkta korv.

Janne-Matti Weckström (Kuparipaja), Ulf Wadenström (KW), Samuel Mikander (Köttkontrollen), Kenneth Löfberg (Åminne gård), Niko Tuominen (Svartå slott), Hans Lundström (Knipan), Emmi Refva (Fiskars Wärdshus)

”Masterchefs of Raseborg” gjorde tillsammans med sina medarbetare ett gott arbete under kvällen. Om jag förstod saken rätt så kommer samarbetet att fortsätta och åtminstone jag väntar med spänning på vad allt häftigt det här gänget kan hitta på. Jag är imponerad över hur fint restaurangkulturen i Raseborg utvecklats under den tiden jag bott i Österbotten.

Då vi bloggare smög ut ur borgen in i augustinatten lämnade vi ett blinkande discotorn bakom oss. Jag tvivlar inte på att de som blev kvar för en svängom i takten till 80-tals musik hade en fortsatt trevlig kväll.

Företagandet · Mental träning · Om mig

På gång

Lite lagom yr i bollen är jag, men glad. Jag landar i en vardag med mycket nytt: arbetskamrater, elever, utrymmen, tidiga väckningar, papper och det ena med det femte att ha koll på. Jag bor nu i Karis och jobbar i Ekenäs som resurslärare på högstadiet några timmar i veckan. Orten i sig är ju inte ny, känner mig lite nygammal här i Raseborg med många bekanta ansikten runt mig dagligen. Fr.o.m september hyr vi en lägenhet med min andra hälft och det blir vårt ”vinterboende” i år och huset i Vörå blir fritidsställe.

Att jobba deltid möjliggör att jag relativt bekymmersfritt kan fundera på mitt företag och bygga upp det vid sidan om jobbet. Nu erbjuder jag mental träning i Raseborg med allt vad det innebär. Föreläsningar, workshops och individuell träning. Jag tar gärna emot uppdrag inför hösten så det är bara att höra av sig.

Minnen från Åland. Min vän Ica tycker om att mysa till det.

När hösten sätter igång så betyder det också att sommaren är förbi. Det har varit en bra sommar i år. Vädret är ett kapitel för dig men rent innehållsmässigt så har det varit prima. Jag väldigt tacksam över att jag fått vara frisk, fått tillbringa tid med både familj och vänner. Och soffan. Semestern i år var självbekostad men en bra investering på alla vis. Nu känns hösten väldigt välkommen och jag är redo för alla nya utmaningar.

Må bra · Motion · Om oss · Resa

Paddla i Sjundeå

Ett par veckor tillbaka gjorde vi en minitripp till Sjundeå. Det finns ju mycket skoj man kan göra där men det var nog främst paddlingen vi var intresserade av. Några år tillbaka så jobbade som idrottsledare under somrarna på SE-Action. Då blev det många timmar i kajak och kanot varje sommar. Något som jag nog saknar. Sjundeå å kan jag utan till och innan men tröttnar aldrig på vyerna. Det är ändå inte så rysligt många gånger som jag paddlat här utan att ha varit på arbete så det var riktigt roligt att komma tillbaka som turist.

Vi startade från prästgården där ån är ganska smal och mysig. Ån för övrigt är ju riktigt lummig och fin på alla sätt. Den här platsen hör till en av dom finaste jag känner till. Det är som om en helt ny värld öppnar sig från den stund som man sätter sig i kajaken eller kanoten och börjar paddla. Med en kajak så kommer man så tyst och smidigt fram och vi lyckades t.o.m. överraska en hjort.

Vår första paus blev vid Sjundby slott. I magasinet bredvid slottet finns ett café där man kan få gott ekologiskt kaffe och smaka på Sjundby glass som är gjord på äkta finländska råvaror. Jag som alltid äter chokladglass fick uppgradera till rabarber och blåbär. Fint att det finns mindre producenter som verkligen satsar på ingredienserna. Smaken blir någonting helt annat. Till caféet kan man även ta sig med bil och uppleva den fina miljön runt slottet. Det finns även möjlighet att delta på en guidning i Sjundy slott. Det får vi ta och göra nästa gång vi kommer.

Färden fortsatte mot Trappberget där vi hade vår följande paus. Vi hade med oss soppa i termos för med tanke på hur det blåste den dagen så skulle det ha varit ganska tokigt att laga upp eld uppe på berget. Vi avslutade färden i paddlingscentret i Pickala så där lagom möra i kroppen men väldigt nöjda med vår lilla tur på ån. Man behöver ju inte paddla längs hela ån utan kan t.ex. göra en mindre färd med start och avslut i paddlingscentret. Här och här kan du läsa vad min fd arbetskompis Frida skrivit om att paddla i Sjundeå

I år har SE-Action även öppnat ett paddlingscenter i Björnviken i Esbo så det stället ska vi definitivt också besöka vid något skede. Priser, vägbeskrivning och hela faderullan hittar du på SE-Actions hemsidor eller på Facebook. Ännu finns det gott om tid att paddla i augusti och september så det är nog bara att fara. En sommarsysselsättning som passar alla åldrar.