Granola

Ibland händer det sig att julklapparna blir ätbara och så blev det julen 2017. Har länge velat prova att laga egen granola men aldrig riktigt orkat… men det är nog väldigt enkelt att göra. Det mest utmanande kan vara att avgöra vad som ska vara i den. Om någon undrar så är granola rostad müsli.

Orginalreceptet finns här och jag har gjort några finjusteringar med mängderna, innehållet och rostningstiden. Recept på svingod granola kommer här:

1

Granola

5 dl Havregryn
1 dl Pumpakärnor
1 dl Krossade linfrön
2 dl Cashewnötter (grovhackade eller hela)
3 tsk Kanel
2 tsk Malen kardemumma
1/2 tsk Salt
2 msk Vatten
1-2 dl Flytande honung
ca. 1 dl Kokosolja
3 dl Torkade bär/frukt

  1. Lägg ugnen på 100-125 grader.
  2. Blanda alla ingredienser, förutom torkade bären/frukten, i en skål och rör om.
  3. Bred ut på två bakpappersklädda plåtar.
  4. Rosta i ca. 60 minuter och rör om emellan.
  5. Låt svalna och tilsätt bär/frukt.

Lycka till!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s